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更新时间：2025-08-21 
浏览次数：18大米食味值测定仪是量化大米食用品质的专业设备，通过科学检测为粳稻、籼稻的精米与糙米提供客观评价依据。其核心功能是输出食味值、水分、蛋白质及直链淀粉四项关键指标，尤其在食味品尝值打分上，替代人工主观评价，成为大米产业链品质管控的重要工具。
该仪器采用漫反射技术，提取900-1700nm波段光谱（精度24bit），实现样品无损检测。食味值测量范围0~100，重复性误差≤±0.5；水分5%~30%、蛋白质1%~35%、直链淀粉5%~40%，各项指标重复性误差均≤±0.5%。检测过程无需样品前处理，从进料到结果显示仅需90秒，符合GB/T 24895等国家标准及LS/T 3108行业要求，确保数据可靠。
仪器重量小于6kg，尺寸305240225mm，配备7英寸主屏，支持语音操作与一键式模式，无需专业培训即可使用。样品池可拆卸，便于清洁保养，适应连续检测需求。光源使用寿命达20000小时，6000mAh电池支持车载或野外检测，环境适应温度5-55℃、湿度≤80%RH，储存耐受-40-55℃，适配多样工作场景。
在大米收购环节，大米食味值测定仪可快速分级定价；仓储阶段用于监控品质变化；加工生产线实现在线质量控制；科研院校则助力育种品质研究。其客观量化的检测结果，为各环节品质管理提供数据支撑，推动大米产业标准化发展。
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