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更新时间：2025-08-15 
浏览次数：52在粮食储藏与品质评估领域，脂肪酸值是反映粮食品质劣变的关键指标。脂肪酸值测定仪作为专用检测设备，通过自动滴定技术量化粮食中的脂肪酸含量，为稻谷、玉米、小麦粉等储粮的品质判断提供科学依据，广泛应用于粮库、粮食加工企业及质检机构。
脂肪酸值测定仪基于电极电位突跃指示滴定终点，实现对粮食脂肪酸值的自动化测定。其核心是通过自动控制滴定过程，精准计量试剂消耗，结合数据处理系统输出结果，可直接反映粮食陈化程度。该仪器适用于稻谷、糙米、大米、玉米、小麦粉等多种样品，满足 GB/T20569（稻谷）、GB/T20570（玉米）、GB/T5510（小麦粉）等国家标准要求，是储粮品质管控的重要工具。
仪器搭载安卓 7.1 智能系统，操作界面交互性强，便于快速上手。支持 wifi、蓝牙无线传输及 U 盘数据拷贝（免驱动），配置专属数据平台，可长期存储检测结果，方便长短期分析与管理。专业防尘盖设计有效保护蠕动泵及软管，延长设备使用寿命。裸机重量仅 3.5Kg，尺寸 215×140×245mm，便携性适配实验室与现场检测场景。
核心参数体现检测稳定性：测量范围 0-300mg KOH/100g 干物质，分辨率达 0.01mg KOH/100g 干物质，重复性≤2 mg/100g。泵流量精度相对标准偏差 RSD≤1%，滴定速度 0.5-10ml/min 可调，搅拌转速 10-250r/min 可控，单样检测时间≤10min，兼顾效率与精度。对于稻谷、玉米双实验差均≤2mg/100g，符合国标要求。
在粮库储藏环节，脂肪酸值测定仪可定期监测粮食脂肪酸值变化，预警品质劣变；加工企业用于原料筛选，保障产品质量；质检机构则依托其标准化检测能力开展市场监管。其自动化操作减少人为误差，为粮食产业链的品质管控提供可靠技术支撑。
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